为加深校企合作，让同学们更深了解餐饮行业，同时为今后的酒店管理专业知识的实践奠定基础。日前，在秀水中专人文系主任祝红老师的带领下，旅游管理专业部分老师和2015级旅游管理专业的学生赴嘉兴华美达酒店教学实习。

本次教学实习活动受到了华美达酒店相关领导的热情接待，在酒店人力资源部周经理的安排与指导下，同学们参观了前厅部，听取了前厅部运营情况的介绍，并回答了同学们提出的相关问题。接着，又带同学们参观了酒店客房部，对标准间、单人间等各种房型进行了介绍，并对房间设施和服务工作做了细致的讲解。同时，她介绍了餐饮行业的概况及正在建造中的一些项目，提到旅游管理专业毕业生就业在餐饮行业具有广泛的选择空间，可以从事前厅、客房、营销、财务等各个部门的工作。

此次教学实习活动，是旅游专业酒店课程实训的一部分，让同学们很好地了解了酒店前厅、客房、餐饮等部门的运营与管理知识及餐饮行业发展现状和趋势，也使同学们对自己所学专业有了更深刻的认识，为今后走上工作岗位奠定了基础。

( 陈莉 吴晶)